ArtGel®️ è un brand italiano che produce prodotti per la pasticceria artistica, nato dalla passione di Gina Assini, cake designer autodidatta.
Gina ha sempre amato la pasticceria e in particolare quella artistica, e ha iniziato a sperimentare con nuovi prodotti e tecniche per creare decorazioni sempre più realistiche e di grande impatto visivo.
Nel 2016, Gina ha inventato ArtGel Classic, una gelatina edibile che ha rivoluzionato il mondo della pasticceria artistica. Composta da ingredienti alimentari, è molto elastica e resistente, e facile da usare.